Seul les mâles portent des bois. Ils se développent en janvier-février et sont alors recouverts d'une peau appelée velours qui va disparaître avec l'arrivée du printemps.
Un jeune mâle est appelé « brocard » lorsqu'il a un an à un an et demi et que ses bois ne sont pas ramifiés.
Mercantour, Haute-Tinée, 20 février 2024